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27 mai 2014

Purée d'amandes maison

Bonjour les gourmands!

Ce n'est pas vraiment une recette que je vous présente aujourd'hui, mais plutôt un "truc". Depuis quelques temps j'essaye de trouver un maximum d'alternatives aux produits laitiers (en particulier au lait de vache), au vu de ce que j'ai pu apprendre dernièrement sur ce sujet (pour plus d'infos, un article très bien fait sur les mauvais côtés des produits laitiers par ici).
Dans tout ça, j'avais très envie d'essayer la purée d'amandes, mais j'ai vite déchanté en voyant le prix exorbitant auquel elle est vendue! Et puis finalement, j'ai réalisé que... "mais, idiote, tu n'as qu'à la faire toi même"!

17 mai 2014

Galettes de poulet aux épices

Pour continuer avec les recettes de mon buffet d'anniversaire, voici les galettes de poulet aux épices! J'ai trouvé cette recette chez Les recettes légères d'Iman (et oui, mes galettes sont bien moins jolies que les siennes ^^)

 

12 mai 2014

Cake au roquefort et aux noix

Comme promis, la première recette de mon buffet d'anniversaire, les petits cakes au roquefort et aux noix. Je vous préviens, on en tombe vite accros, l'Homme en demande à chaque fois que je prépare un apéro! Heureusement, la recette est très simple :)


11 mai 2014

DIY : Un buffet d'anniversaire sans se ruiner

Ce weekend nous avons fêté l'anniversaire de ma maman! J'étais ravie d'organiser le repas, mais avec 8 personnes à nourrir, difficile de ne pas exploser le budget. J'ai donc décidé de mettre en place un buffetEt puis comme ça, une fois que tout était prêt et posé sur la table, j'ai pu aussi m'asseoir avec les invités plutôt que de passer la journée en cuisine!


2 mai 2014

Carrot Cake

Un gros reste de carottes râpées sur les bras après le repas de midi? Pas de panique, préparez de délicieux carottes cakes pour le goûter! J'étais sceptique face à l'idée de faire un gâteau à base de carottes... Mais je peux vous assurer que ces petits gâteaux parfumés et moelleux sont tout simplement parfaits!